注文してから10分かからない位で着丼。
ねぎとごまがたっぷり!分厚いチャーシューが顔を覗かせています。
思わず『美味しそう~』と言葉が漏れてしまい、店員さんが『美味しいよ~食べて~』と愛想よく返してくれた言葉に思わずほっこり!嬉しくてこっちまでにこにこしちゃいます。
具材はチャーシュー・メンマ・ねぎ・ニラ・コーン・わかめ・ごま等。
スープを口にすると、豚骨ベースで臭みも雑味もないさらりとした感じ。
こってり感はなくスッキリとしているので、夏バテで食欲が落ちる時期でもいけちゃう味です!
後から追いかけてやってくるピリ辛感がまた堪りません。
麺は、中細の多加水麺で少し硬めに茹でられプリップリの食感です。ねぎと絡ませながら食べると、より美味しさが増します!
スッキリスープに麺、そして辛めのねぎが口の中で合わさりGOOD!味のバリエーションを楽しみながらズルズルと箸が進みます。
そして今回驚いたのがこのチャーシュー!
分厚くてボリューミーなのに箸で持ち上げた瞬間ほろっと崩れる柔らかさ、食べると口の中で優しくとろけ『ん~っ絶品っ!!!』と心の中でシャウトする位の美味さ。
味もよく染みており、これだけでご飯を食べても絶対美味しいと思いました。クオリティーが高い!
最後までとっておこうと思ってはいたのですが、我慢できずあっという間に食べてしまった・・・・すでにチャーシューが恋しい。
味変アイテムは充実しており、酢・こしょう・ごま・ラー油・七味唐辛子・にんにく。
今回の味変はごま・七味唐辛子・酢にしました。個人的にここ最近のブームは酢!
暑かったり、蒸し暑かったり、ジメジメしたりとなんとなくスッキリしない天気にだるさを感じますが、気分だけでも酢の効果でシャキッと!
マイルドにしながらもピリッとそしてゴマの風味でさらに美味しくいただきました。
ラーメンの量もちょうど良く完食です!
最後に水を飲みながらクールダウン、店端にサインや賞状があったので店員さんに『写真とっていいですか?』と聞いたら快くOKしてくれました!ありがとうございます!
お客さんの流れも引き自分だけになり、食べた器を運ぼうと思ったら店員さんが『ゆっくりしていって~』と一言。
『ありがとうございます』と、またまたほっこりとした気分になりにっこり。
お店が長年人気なのも、ラーメンの味はもちろんですが店員さんの人柄の良さがお店全体ににじみ出て行きやすい空間、居心地の良さがあるからなんだな~と感じました。
駐車場が停めにくいのにこの混雑ぶりにはちゃんと訳がありました!
いい気分でお店を出て、すでに恋しいチャーシューを思いながら会社に戻ります。
店員さんにも会いたいので、また必ずお伺いします!
次はネギみそシャーシューが食べたいなぁ・・・
ごちそうさまでした!